Ensalada Griega

Ingredientes:

• 2 tomates grandes o 3 pequeños firmes y cortados en gajos
• 1/2 pepino cortado en gajos
• 1/4 de cebolla morada finamente rebanada
• 1/2 pimiento verde en juliana
• 100 gr de queso feta cortado en pequeños cubos
• 1/2 taza de aceitunas kalamata sin hueso
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 y 1/2 cucharadas de jugo de limón
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1/2 cucharadita de orégano molido
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

Mezclar los ingredientes para el aderezo. Colocar los demás ingredientes en una ensaladera y mezclar.
Agregar el aderezo y servir.